ADMINISTRADOR DE CAFETERIA

Administrador de Cafetería – Dos Chorreras

Administrar la operación diaria de la cafetería, asegurando servicio, calidad, orden, higiene y control operativo, liderando al equipo con enfoque en resultados, experiencia del cliente y ejecución de procesos.

Principales tareas y responsabilidades:

  • Supervisar apertura, cierre, caja e inventarios.

  • Liderar al personal a cargo: turnos, capacitación, desempeño y clima laboral.

  • Asegurar estándares de servicio al cliente, calidad e inocuidad alimentaria.

  • Coordinar abastecimiento, stock, proveedores y cumplimiento de procesos operativos.

  • Cumplimiento de metas, resultados y acciones de mejora continua.

  • Elaborar reportes básicos de ventas, incidencias y necesidades operativas.

  • Manejo de equipos y coordinación de mantenimientos preventivos.

    Requisitos

  • Experiencia de al menos 2 años en administración de cafetería o restaurantes.

  • Conocimiento de BPM, higiene, seguridad alimentaria y control operativo.

  • Manejo de inventarios y caja.

  • Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias.

  • Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo presencial en Guayaquil.

Beneficios:

  • Estabilidad laboral y contratación conforme a normativa.

  • Capacitación en estándares de servicio y excelencia operativa.

  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

  • Ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados.

Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones

Vista general de empleo

  • Fecha de publicación:
  • Fecha de vencimiento: 19 marzo, 2026
  • Ubicación: GUAYAQUIL (Ecuador)
  • Nombre del cargo: ADMINISTRADOR DE CAFETERIA
  • Modalidad Presencial
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